ویتامین K شامل دو پروتئین طبیعی به نام‌های k1 و K2 می‌باشد. اکثر افراد اطلاعات چندانی درباره ویتامین K2 ندارند و این ویتامین در رژیم غذایی آن‌ها بسیار نادر است، اما در سلامت فرد نقش مهمی را ایفا می‌کند. کمبود ویتامین K2 ممکن است موجب بروز چندین بیماری مزمن شود.